Technical Canteen 

This menu is indicative only and subject to change!!!
Monday 6. 5. 2024
  Soups   Polévka z červené čočky s kokosovým mlékem
  Soups   Zeleninový vývar s rýží
  Speciality of the day  150 g Gnocchi s kuřecím masem a gorgonzolou
  Main dishes  350 g Míchaný zeleninový salát se smaženými cibulovými kroužky a francouzským dresinkem
  Main dishes  120 g Kuřecí prsa na paprice, těstoviny nebo rýže
  Main dishes  120 g Přírodní krůtí steak, hranolky, česnekovo-bylinkový dip
  Main dishes  120 g Moravský vrabec, dušený špenát, bramborové knedlíky
  Vegetarian food  350 g Špagety aglio olio e peperoncino
  a la minute  
  Dessert   Croissant čokoládový
Tuesday 7. 5. 2024
  Soups   Gulášová
  Soups   Kmínová s vejci
  Speciality of the day  150 g Semolinové fusilli s drcenými rajčaty, krůtí maso,chilli papričkou a parmazánem
  Main dishes  350 g Salát Caprese s bazalkovým pestem
  Main dishes  120 g Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže/houskové knedlíky
  Main dishes  350 g Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, dušené kysané zelí,cibulka
  Main dishes  120 g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát/vařené brambory, řez citronu
  Vegetarian food  120 g Smažené nugetky z camembertu, vařené brambory, tatarská omáčka
  a la minute  
  Dessert   Žloutkový věneček
Wednesday 8. 5. 2024
  Soups  
  Soups  
  Speciality of the day  
  Main dishes   Státní svátek
  Main dishes  
  Main dishes  
  Main dishes  
  Vegetarian food  
  a la minute  
  Dessert  
Thursday 9. 5. 2024
  Soups   Brokolicová s houstičkou
  Soups   Hovězí vývar s masem a nudlemi
  Speciality of the day  
  Main dishes  350 g Francouzské brambory, sterilovaná okurka
  Main dishes  120 g Hovězí guláš, houskové knedlíky/bramboráčky
  Main dishes  350 g Šopský salát s balkánským sýrem
  Main dishes  120 g Kuřecí steak na másle, smažené hranolky, tatarská omáčka
  Vegetarian food  350 g Semolinové gemeli s omačkou peperonata, parmazán
  a la minute  150 g Vepřová panenka s pepřovou omáčkou, americké brambory
  Dessert   Jahodová mřížka s vanilkou
Friday 10. 5. 2024
  Soups   Slepičí vývar se zeleninou a kapáním
  Soups   Dýňový krém
  Speciality of the day  
  Main dishes  150 g Holandský řízek, bramborová kaše, sterilovaná okurka
  Main dishes  120 g Smažená treska v těstíčku, bramborové hranolky/vařené brambory, tatarská omáčka
  Main dishes  
  Main dishes  350 g Listový salát se zeleninou a kuřecími kousky
  Vegetarian food  350 g Bramborové šulánky s cukrem, mákem a máslem
  a la minute  150 g Plněná tortila s krůtím masem a zeleninou, ledový salát s broskví a jogurtem
  Dessert   Borůvková mřížka

The menu shows the weight of the meat in its raw state, for salads and plates the total weight of the portion.